福亚诺德拉基亚纳的乡村
Sapori & Borghi della Valdichiana 从Foiano della Chiana的一家农场开始,参观活动将介绍基安尼纳牛(Chianina)品种和锡耶纳黑猪(Cinta Senese)品种。关于养殖、短供应链和农业劳作的讲解,让人了解许多人往往只在餐桌上才认识的产品的来源。在农场各处走动,可以观察动物、乡村与生产之间的关系,并由每天从事这一行业的人陪同讲解。 这次体验让“品质”“地域”和“传统”这些词语变得具体可感,, 表明每一道菜都源于精心的选择和长期的辛勤工作。
午餐与农场产品
Agri-Ristoro 的午餐提供以意大利国家地理标志(IGP)契安尼娜牛肉为原料的特色菜肴,包括佛罗伦萨牛排、腌肉及其他自产产品。厨房注重使用有机原材料,并尽可能采用直接供应链,与参观过程中所见内容保持一致。 餐桌成为参观的一部分, 不仅仅是一次简单的休息:每道菜都有助于辨别与农村传统相关的风味、质地和加工方法。餐桌上的交流为提问留出了空间,并有助于深入了解畜牧业、美食与当地身份之间的关系。
科尔托纳,从历史到全景
下午的行程将继续前往科尔托纳,进行约一个半小时的老城区导览游览。当地导游将带领游客穿行于广场、古迹和小镇的各个景致之间,串联起伊特鲁里亚、中世纪和文艺复兴时期的遗迹。场景的转换丰富了这一天的体验:从富饶的乡村田野来到一座通过数个世纪的历史与艺术塑造自身特色的城市。该行程适合希望在一个完整的计划中兼顾美食与文化的游客,同时不放弃深度讲解的品质。福亚诺和科尔托纳就这样作为 瓦尔迪基亚纳两张不同而互补的面孔.
包含内容
- 在一座专门饲养基亚纳牛和辛塔塞内塞猪的农场进行的约一个半小时的导览游览。
- 与意大利IGP奇安尼娜牛肉特色菜及农场产品共进午餐。
- 在科尔托纳历史中心进行约一个半小时的导览游览。
- 由专业当地导游陪同。
不包含的内容
- 交通和出行,可根据要求提供。
- 行程中未明确列出的所有内容。