在阿雷佐的瓦尔迪基亚纳地区,葡萄酒的风格随海拔、朝向和土壤而变化。在科尔托纳周边,Syrah 找到了特别适宜的条件,而桑娇维塞则继续在托斯卡纳的历史产区中展现其风貌。
科尔托纳所选择的西拉
这一国际品种在科尔托纳的丘陵中适应良好,形成了香料、深色水果的香气以及独特的结构。科尔托纳DOC提升了其特色,使西拉成为当地葡萄酒的标志之一。酒庄通过葡萄园、橡木桶窖和品酒活动讲述这段故事。
科尔托纳DOC与奇揃蒂DOCG,两种传统相互对话
除了西拉(Syrah),该产区还出产与桑娇维塞(Sangiovese)及基安蒂(Chianti)文化相关的葡萄酒。将它们放在一起品尝,可以体会同一片风土如何孕育出截然不同的风格。最好的方式是从容地品味,或站在葡萄藤行间,或置身酒窖之中,让香气自己讲述这片土地的地理。