Monte San Savino est un berceau raffiné de l'art, dont la beauté architecturale est due à la noble famille Del Monte et au génie du grand sculpteur de la Renaissance Andrea Sansovino. Le bourg se distingue par ses palais seigneuriaux, ses loggias aériennes et ses portails à bossage, qui confèrent au centre un air aristocratique et cultivé, enrichi par une tradition artisanale séculaire et vivante.
Art et Culture
En flânant le long du monumental Corso Sangallo, l'attraction principale est le Palazzo di Monte, conçu par Antonio da Sangallo l'Ancien, qui cache à l'arrière un splendide Jardin suspendu de la Renaissance avec une vue panoramique sur la vallée. En face se trouve la Loggia du Marché, un chef-d'œuvre de symétrie attribué à Andrea Sansovino. N'oubliez pas de visiter le Complexe muséal du Cassero, où est exposée la superbe collection de céramiques et de terres cuites de Savignano, un art artisanal actif depuis le quatorzième siècle.
Nature et Plein air
Les collines de Savine descendent doucement vers la vallée et offrent des sentiers parfaits pour des promenades reposantes entre oliveraies et rangées de vignes. À quelques kilomètres du centre se trouve le magnifique sanctuaire de Santa Maria delle Vertighe, entouré d'un grand parc verdoyant, un lieu idéal pour se promener à l'ombre et admirer les fresques du XIIIe siècle conservées à l'intérieur.
Gastronomie et oenologie
Monte San Savino est la patrie incontestée de la Porchetta, une excellence gastronomique protégée et célèbre à l'échelle nationale. Elle est préparée en désossant le porc et en l'assaisonnant rigoureusement à la main avec du sel, du poivre, de l'ail et une grande quantité de fenouil sauvage en fleur récolté sur les collines locales, puis cuite lentement pendant des heures dans des fours à bois selon des recettes traditionnelles. Le bourg est une étape fondamentale pour les itinéraires œnogastronomiques de séjour dédiés à la recherche du goût.
Itinéraires religieux et mémoires historiques
Dans le centre historique, l'église de San Giovanni mérite une visite attentive : on y trouve un magnifique autel en terre cuite vernissée de Sansovino. D'un grand intérêt historique est la proche synagogue avec le Ghetto juif, précieux témoignage d'une communauté juive qui a vécu et est restée parfaitement intégrée dans le bourg du XVIIe siècle jusqu'au début du XXe siècle.
Le lieu en vidéo
Activez l'audio et découvrez l'histoire complète.